カンピロバクター菌
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カンピロバクター菌
その原因のカンピロバクター菌というのが懐かしかったのでちょっと書いてみました。 大学時代、結構下宿で自炊をしていたのですが、 餃子焼き肉クックドゥー あたりが定番メニューでした。 たいてい前の晩に作ったメニューを次の日の昼にも食べます。 … [=]
カンピロバクター 消毒での話は
たむけん経営焼肉店で食中毒、神妙会見朝日新聞名古屋市食品衛生課によると今月１４日、同店を利用した男性客４人が体調不良を訴え、３人から食中毒の原因となるカンピロバクターが検出された。たむらは大阪蒲生本店、大阪南船場店、神戸・須磨海の家店 … [=]
カンピロバクター
たむけんの店で発生した食中毒は、 「カンピロバクター」という菌が原因らしい。 鶏肉や牛肉に生息しやすいようだが、しっかり加熱すれば大丈夫らしい。 この時期生肉を食べるのは控えた方が良いだろう。 [=]